Como fazer bolo em formato de cesta passo a passo.

Tutorial para montar uma cesta com pasta de maneira bem simples.

Você deve começar preparando seu bolo com uma camada fina de creme para colar a pasta no bolo.

Esse creme pode ser glacê, chantilly, buttercream(creme de manteiga)... ou seu creme de costume e deve está colorido na mesma cor da pasta que vai ser o cesto.

O tutorial abaixo foi feito numa bancada para facilitar a visualização, mas você deve colar direto no bolo já preparado com fina camada de creme "cola".

Meça a altura do seu bolo e corte várias tiras com essa medida, no meu bolo foram 10 cm.Depois faça uma tira bem grande e vá cortando em pequenos pedacinho de 4 cm aproximadamente. Com a pasta de leite você deve proteger tudo com plástico para que não resseque

Dê uma achatada nas pontas das tirinhas de 4 cm

Agora vamos começar colando a primeira tira de 10 cm na vertical de preferência no fundo do bolo para que o acabamento fique na parte de trás.

Por cima dessa tira coloque as pequenas na horizontal deixando um espaço vazio entre si (uma sim-uma não)

Em seguida colar outra tira grande bem do ladinho, quase em cima das pequenas.

Agora é só ir intercalando as tirinhas menores nos espaços vazios e repetir esse processo até dar uma volta completa no bolo.

Para finalizar você deve fazer duas tiras bem grandes com o tamanho do diâmetro do seu bolo e trançar uma na outra para dar o acabamento na parte de cima da cesta. Comece colando pela parte de traz, dê a volta completa no bolo e corte o excesso.

Prontinho...agora é só montar suas flores e preencher o topo do bolo.

Espero ter ajudado com essa dica. Qualquer dúvida ou sugestão é só deixar nos comentários.

Abraços.